7月26日→

今日、宮古島から来られた患者様からお土産を頂きました。

産量は日本一、しかも一番有名な産地からの苦瓜です。

本当に嬉しいです。ありがとうございました。

 苦瓜の栄養素

◎ビタミンC−苦瓜にはビタミンCがトマトの5倍も含まれている。その効能は抗酸化作用があり、血管の老化や動脈硬化を防ぎます。

 

また、コラーゲンの生成を促進し、細胞、皮膚、血管壁を丈夫にする働きや、ウイルスを抑制することによる風邪の予防、ストレスによるアレルギー疾患にも効果があります。

◎カリウム−利尿作用とナトリウムと排出作用があり、それによる血圧降下作用もあります。

◎鉄分−造血には欠かせない成分です。

東洋医学的効能

◎清暑熱−夏の暑気あたりを解消する。

◎解毒消腫−毒を解消し、腫れものを収める。

◎清肝火−肝の異常な熱を収める。

◎明目−目の充血を改善する。

◎補腎清肝−腎の機能を良くする。

西洋医学的効能

◎消炎作用−苦瓜の脂質蛋白は免疫作用のある貧食細胞であるマクロファージの活性を促進し、免疫力を高めて炎症を収める。

◎血圧降下作用−苦瓜の汁は降血圧薬として臨床にも応用され、その有効率は80％にも達している。

◎血糖値の降下作用−苦瓜の汁は血糖値の降下。

苦瓜が暑さにより食欲が落ち、身体がだるく、しんどい方に一番良い食材料ですので、今の時期にぜひ多めに食べてくださいね！