6月21日

今日朝から雨がかなり降ってますね

やっと梅雨季節らしくなりました

が・・体がだるい、頭痛、むくみ、眠き、胃のもたれ、食欲不振などなど不調が出る人も増えてきます。

それは湿邪の主な症状です。湿気が高くて、脾臓の働きは弱くなり、水が体に溜まると以上の症状が現れます。

なので、今の季節には、湿気取りの食材をよく使う方が良いと思います。

①良い香りがする食材

香味野菜など良い香りがする食材は胃腸の働きを活発にし、体内の余分な水分＝湿の排出に役立つ。特に生姜はカラダを温めて発汗を促す作用もある。

例えば　しそ、生姜、ゆず、三つ葉、シナモン、カレー粉、山椒、ねぎ、らっきょう、唐辛子、にんにく、にら　など

②利尿作用のある食材

例えば　きゅうり、スイカ、トマト、ゴーヤ、メロン、冬瓜、豆類（大豆・小豆・そら豆）、ハトムギ、大麦 など

③脾の働くを助ける食材

米に代表されるような甘味は、胃腸の働きを助け、弱った脾に活力を与える。

例えば　米、長いも、大棗、さつまいも、かぼちゃ、人参、キャベツ、しいたけ　など