竹の子! 4月10日 休日に竹の子と豚肉の煮物を作りました。 竹の子は旬の食材で、健康に良い免疫力を高める食べものです。 カリウム、食物繊維、チロシンなど栄養成分をたくさん含まれるそうです。 ガンの予防、高血圧、便秘、動脈硬化、疲労回復に効果があります。 美味しいものを食べて、病気の予防につながることで一石二鳥になりますねー(中国では一挙得といいます)