休日に春餅を作りました。

簡単に作り方をご紹介したいと思います。

〇中力小麦粉400g、お湯で混ぜる。

〇10分に置き、混ぜた生地を8等分を切り、丸くして20分に置く。

〇棒で伸ばす。

〇フライパンに20秒を焼いて、反対にも20秒を焼いたら、出来上がり

韮と卵の炒め、もやし炒め、ジャガイモの細きりの炒め、みそ、ネギを春餅に入れて、巻いてから食べる。

薄くて柔らくて、色々の野菜を包んで、栄養的でとても美味しいですよ。

興味のある方が是非つくてみてください。