アボガドは「森のバター」と言われるぐらい肌の潤いを保つビタミンＥや植物脂肪が沢山含まれている。最近では、この栄養価やアボガドが美肌効果に着目した料理も数多く見られるようになってきた。

アボガド一つで、ご飯一膳半分のカロチーとも言われているので、身体に悪そう・・・と思われるですが、アボガドの脂質の８０％はリノール酸やリノレン酸で動脈硬化を予防する働きがあります。

アボガドの効能について

○東洋医学的効能

　　潤腸通便・・・腸の粘膜を潤わせて便通をよくする

　　補中益気・・・適量を食べると胃腸を補養し肺の機能も助ける

　　美肌・・・血行を良くし、皮膚の新陳代謝を高める

○現代の研究より　

　　血圧の降下作用・・・アボガドには利用のあるカリウムが非常に多いので、血圧を下降させる働きがある。

　　美容作用・・・アボガドには血管の若さを保つビタミンＥを始め、脂質の消化を促進するビタミンＢ２、整腸作用を持つ食物繊維が含まれ、ともに老化の防止作用を発揮する。

　　動脈硬化の予防作用・・・アボガドの脂質の８０％はリノール酸やリノレン酸で動脈硬化を予防する働きがある。

○栄養素の上手な摂り方

　アボガドにはトリプトファン、リジンなどの良質なアミノ酸が豊富で、ビタミンＥを始め、１１種のビタミンを含み、Ｂ２・Ｂ６・葉酸やＢ族と同じく新陳代謝に関わるナイアシン・Ｂ２と協調して働くパンテトン酸も豊富で１４種類のミネラルをバランスよく含有しています。

そのため、消化力の正常な方が強い体を作る場合にお薦めします。

アボガドの食べ頃なんですが、皮が黒くなってくるにつれて、軟らかくなり、この頃が一番の食べ頃です。しかし、緑色皮の状態で買ってしまった！時、天ぷらにして食べるのがお勧めです。未熟でも、栄養価は変わりませんから。是非、料理や好みのタイミングを合わせて美味しく食べて下さいね

当院の待合室に掛けている画が変わりました。前のリポンで作られた「田園風光」から「パンダ」の刺繍の画に変わりました。

とてもかわいいですよ。

当院に来られた時、ぜひ、ご鑑賞をしてください

昔から中国では「笑一笑、十年少」という言葉があり、というのは日常に良く笑うことで、病気の予防と若返しができると・・・。

最近の研究でも積極的に「笑う」という行為を続いていくことで、以下の効果があると・・・

免疫力が高まるーナチュラルキラー細胞が活性化

痛みが和らぐー鎮静作用のあるたんぱく質の分泌促進

ストレス解消ーストレスホルモンの分泌低下

脳の活性化―交感神経が優位になり血流促進

新陳代謝が活発になるー代謝に関する遺伝子が活性化

なので、毎日の生活の中で、笑って、楽しくしているほうが健康に一番の良い方法であるかもしれないですよ。みなさん、是非、ワッハッハと声が出して笑って下さいね。

今年の中国の旧暦のお正月は2月10日です。太陰暦なので、毎年の日が変わるんです。昨年が１月23日でした。

この春節は中国人にとって一年の中、一番の大きな祭りです。日本と同じようにこの時期には大半の人が故郷に戻って家族と一緒に過ごすという習慣があります。

そして、大みそかの夜、各家庭がみんな外に出って、”爆竹”をすると・・・

今年が空気汚染の問題があったから、皆さんが控えたようです。 

中国の王維の詩「毎逢佳節倍思親」という一節があります。佳き節目に逢うたびに親族への思いが一層募るものだという意味です。18年間の在日の生活にしても、春節になるたびに、やはり昔の思い出がたくさん目に浮かべてきます。

今年の春節にあいにく日曜日なので、友たちと京都温泉に1泊で泊まりに行きました。京料理を食べて、温泉に入ってとても楽しく・幸せなお正月でした

ニラはビタミンＢ１の吸収を高めるアリシンを多く含んでいる。ねぎ類と栄養価は似ていますが、ビタミンＡを豊富に含むのがニラの特徴です。からだを温める効果がありますので、冬の寒い季節には積極的に食べたい野菜です。常食にすれば、冷え症や神経痛に有効な食品でもあります。

最近では、体内の毒素を封じ込める働きがあるケルセチンにより、デトックス（解毒）効果も認められています

＊東洋医学的効能＊

健胃・・・胃腸の機能を活発にする

補肝腎・・・肝臓と腎臓の働きを高め、腰と膝を丈夫にする

固精壮陽(種子)・・・腎の機能を高め、生殖機能を強くし、精液漏れを防ぐ

安五臓・・・五臓を温め各機能を回復させる

温中理気・・・胃腸などを温め、気の巡りを改善する
 

＊現代の研究より＊

生殖機能を高める作用・・・種子の方が葉より強い作用を持つ

血液循環を良くする作用・・・冷えを改善し、血液循環をよくすることが判明しました

抗菌作用・・・ニラは緑膿菌ある程度の抑制効果がある
 

＊栄養素の上手な摂り方＊

ニラには中国語で別名「起陽草」（陽気を起こす草）があり、古くからスタミナのつく野菜として扱われてきました。それはニラにビタミンＢ１の吸収を促進するアリシンがあるためで、豚肉、胚芽米、レバー、タラコなどビタミンＢ１を多く含む食材と一緒に摂るとよいでしょう。粘膜、皮膚に良い油溶性のBーカロチンを摂る目的の場合は油を使って調理することが大切です。消炎止血には生の汁が良いでしょう。煮るとミネラルやビタミンＣ等の50％〜70％が溶出しますので、加熱する時間は1〜2分程度にしましょう。

月1回の勉強会の後、1時間で、ヨガをすることになった。

30年間、ヨガを教えているベテランの先生から教えてもらった

1時間の練習で、汗がビショビショだが、気持ちがとてもよかった元々身体が硬いから、軟らかくなりたいですね続けていきたいです

日本の食卓に毎日欠かせないものは魚介類です。魚は様々な栄養成分が含まれます。とくに生活習慣病の予防に役立つ魚油に注目します。

魚油（ぎょゆ、fish oil）とは、魚から採取される脂肪油で、しばしば海産動物油と同義語を意味する。通常はイワシ、サンマなど大量に捕獲される魚類を原料とする。

魚油の効果

魚に含まれる体表的な油は、EPA（エイコサペンタエン酸）、DHA（ドコサヘキサエン酸）です。

EPA・・・動脈硬化予防、高血圧予防、抗炎症作用

DHA・・・脳の発達促進、認知症予防、視力低下の予防

EPAは、血液をサラサラにする効果を持っています。このため、血液の流れがスムーズになり、高血圧の予防につながります。さらに血液中に悪玉コレステロール（LDLコレステロール）や中性脂肪を減少させて善玉コレステロール（HDLコレステロール）を増やす働きがあります。

また、花粉症やアトピー性皮膚炎のようなアレルギー疾患の症状改善に良いこともわかっています。

DHAは、EPAと同様な働きをはじめ、脳の働きを高め、脳の老化防止に良いとされています。

また、人間の網膜はDHAを多く含んでいるため、魚油をとることは視力低下の予防につながるとされています。

生活習慣病の予防には食事の量だけでなく、組み合わせ・バランスに気をつける事が重要です。

特に魚を食べる機会が減っている人は、これを機会に見直してみましょう。

＊EPA、DHAを多く含む魚・・・イワシ、サンマ、アジ、サバ、カツオ、ブリなど

今年、桜の開花は去年より1週間〜2週間早いとニュースを聞きました。

当院の桜もすでに満開です。それは手作り刺繍の桜（昨年も飾りました）と桜の写真です（左）。

桜の写真は当院に通い患者さんから借りったものです。その方がとても多趣味です。ある日1メートルはあろうかというパネルを持って来院されました。聞くと、趣味の写真を拡大・現像した帰りとのこと。これは見せて貰うしかないでしょう！ちょうど院はゆっくりの時間帯でしたし（笑）

わくわくしながら見せてもらうと、それはそれは素晴らしい桜の写真でした〜

まさにプロ顔負け！ていうか、プロ！？

よく聞くと写真展を開かれるくらいの方だったのです、スゴイ！

場所は京都の一口村（いもあらい・・・と読むそうです。これにもビックリでした）。

きれい！スゴイ！と騒ぎたてていましたら、後日Ｍさんが同じ写真のＡ４サイズ版を持って来てくださいました。ねだったつもりはなかったのですが・・・（本当はちょっと。ふふふ。）

ちょうど待合室に飾れるベストサイズ！ナイスです、Ｍさん！！

桜の他にも芍薬や睡蓮など、数点お借りしています。

これから四季の移り変わりと共に写真を変えて飾らせていただきます。

皆さんもぜひ、当院の待合室で四季を感じてくださいませ！

東洋医学の五行思想の中、春は木に属する。木の花や葉が幹の上を覆っている立木が元となっていて、樹木の成長・発育する様子を表す。「春」の象徴。

木は燃えやすいので春になるとイライラしやすい、熱がこもりやすくなりますので、「寒性」のものを食べたほうがいいわけです。

竹の子の性質は「寒性」で、粗い食物繊維が多く、身体にこもった余分の熱を収める作用や整腸作用があり、便秘がちの「食積痰熱」の方や、熱っぽい「肝陽亢進」の方に適します。

ところが、胃腸の弱い人、年配の方、や元々冷え症のある方は控え目に。

竹の子の東洋医学的効能

化痰下気・・・津（唾液等）の分泌を促進し、痰を除き、気のめぐりを良くする。

清熱徐煩・・・体内にこもった熱を収め、イライラを解消する。

現代の研究より

整腸作用・・・食物繊維の働きと考えられている。

骨を丈夫にする作用・・・タケノコはリンの含有量が高く、リンは骨の組織の重要な成分である。

竹の子の栄養の上手な摂り方は良く煮る方が吸収しやすいので、竹の子レシピとして竹の子とスペアリブの煮物、竹の子のごはんなどがあります。

まだ肌寒い日はありますが、季節はすっかり春ですね。

春といえば新しい出会いと別れの季節でもあります。当院でも5月からスタッフの入れ替わりがあります。

お辞めになるのはお二人で、まずは土曜日に担当の于濱先生、もうお一人は金曜の上田先生。二人とも長く林鍼灸院を支えて勤務されていました。

于濱先生はオーナー様に雇われて鍼灸院の院長になり、上田先生がご自分で鍼灸院をされる事になりました。寂しくなりますが、おめでたい理由ですので嬉しい「卒業」でもあります。

そしてお二人の後をお任せするべく、大西先生が入られました。上田先生の同級生の若くてしっかりものの先生です。

この写真は先日、大阪日本橋の中華料理店で行った歓送迎会の様子です。

みんな仕事終わりで解放されて良い笑顔！この日は育児休暇中の高橋先生も参加してくださって、本場の中国料理とお酒に、ハイテンションに盛り上がりました（＾・＾）

于濱先生、上田先生、これからも林鍼灸院で身につけられた経験、技術を生かして、頑張って下さいね、応援をします！！

そして皆様、あたらしい仲間を迎えた林鍼灸院をこれからも宜しくお願いいたします！

さて、当院の待ち合い室の写真も初夏にふさわしい「芍薬」に変わりました。

カメラマンは同じく桜を撮ったＭさんです。ありがとうございます！

芍薬は美人に例えられる程の美しさですが、それだけでなく根を乾燥させたものは鎮痛・鎮静薬として多くの漢方薬に調剤されています。

学名はぺオ二ア、ギリシャ神話の「医の神」ぺオンに由来します。

「医の神」ぺオンはオリオンポス山から取ってきた芍薬で、黄泉（死の国）の国王の病を治した、というお話し。芍薬は死者の王の病気さえ治してしまうほどスゴイ！ってことですかね。

ちなみに5月の誕生花でもあります。5月生まれの方は芍薬のように美男美女が多いのかも？

ぜひ、美しく、医学的にも実用性が高い芍薬の写真をご覧くださいね！！

走るべきか、歩くべきか?

この質問は大勢な運動好きの人を悩ませてきた。

いまでは、ある研究がいくつかの点を解明している。同じカロリー消費ならウォーキングのほうが健康にいいが、ランニングのほうが早く痩せられるというのだそうです。

・・・・・

データについて言うと、エネルギー消費が同じ場合（例えば女性の場合、7.4kmのウォーキングは5.15kmのランニングに等しい。平均的に、40分のランニングは1時間20分のウォーキングと同じ価値がある）：　　

高血圧と関連するリスクは、ランニングで4.2％、ウォーキングで7.2％低下する。　　

コレステロールは、ランニングで4.3％、ウォーキングで7％減る。　　　　　　　　　

糖尿病のリスクは、ランニングでもウォーキングでも12％減少する。

・・・・・