◆◆ 食事 対策 ◆◆
食欲まで奪ってしまう夏バテですが、夏バテ解消、防止のためにはバランスのよい食事と規則正しい生活が大切です。
汗をかくと、ビタミンやミネラルが消耗されてしまいます。
あっさりとしたそーめんなどだけでは補給が充分に出来ませんので、新鮮な野菜・果物などを摂取する必要がありますよ。夏バテに効果抜群の夏野菜と果物をご紹介しますね。
◎夏野菜
◆トマト
栄養成分−ビタミンCを100g中20mg含有、野菜の中でも飛び抜けて栄養価が高いといわれています。
効果−血圧を下げる、ストレスへの抵抗力を増す、胃のもたれの改善、頭がシャキっとする。
◆キュウリ
栄養成分−栄養的にはそこまで高くない
効果−体内に生じた余分な熱を冷まし、調整する、熱を通して食べると、利尿効果を発揮しやすい(スープに入れたり炒めたり)
◆枝豆
栄養成分−タンパク質、カルシウムのほか大豆にはないビタミンCやAも含む
効果−過剰な熱エネルギーを冷まし、体内にたまった余分な水分を排泄する作用ある。
◆トウモロコシ
栄養成分−玄米並のタンパク質に加え、ビタミンBや繊維は3倍、糖質は少なくカロリーは玄米の3分の2等々
効果−胃腸を丈夫にし、元気をつけるはたらきがあるので、食欲がでないときにピッタリ
◎夏の果物
◆桃
「長生果」と呼ばれているバランスよい果物
栄養成分−ブドウ糖、果糖など多く含む。
効果−整腸作用、血中コレステロール値の降下作用、鎮痛作用、利尿作用。
◆メロン
栄養成分−夏バテに即効性のあるスタミナ源
効果−利尿作用、浮腫みを解消する。胃の機能を回復する作用。血圧の降下作用、更年期障害の改善。
◆すいか
栄養成分−シトルリンというアミノ酸やリコピントイウカロチノイド系の赤い色素を含む
効果−咽の渇きを収めながら利尿して暑熱を解消、抗酸化作用、抗老化、利尿作用、血圧の降下作用
◆梅
栄養成分−豊富なクエン酸を含む。
効果−代謝促進、疲労回復、抗菌作用、老化防止作用など
◆その他:アボカドー肌の潤いを保つビタミンEや植物脂肪が豊富
びわ(枇杷)−気管を潤し、風による咳を鎮める(しずめる)
マンゴー 濃い甘味を持つ「果物の女王」抗菌作用、美肌作用
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