性味：涼、甘　帰経：肺、胃、腸経に入る。

効能：養五臓、通胃腸、補気血

応用：貧血、便秘、高血圧症、動脈硬化症の予防や治療に良い

注意：１、脾胃虚寒による下痢者は少食。

　　　　　２、豆腐等大豆の製品や昆布と一緒に食べない方が良い。　　　　　　　　　

ニラ　

性味 帰経：肝、胃、腎経に入る。

効能：補虚益陽、健脾益腎、温中行気、活血解毒

応用：腎虚陽萎、高脂血症、心脳血管疾患、アルツハイマーと血管性認症の予防や治療に良い。

注意：１、陰虚内熱の方は食べ過ぎないこと。

　　　２、胃の病気を持つ方は慎食　　

レイシ　　

　性味：温、甘・酸　　帰経：心、肺、肝経に入る。

　効能：滋陰養心、寧神益脳、填精補髄、護膚美顔

　応用：心肺機能の低下、貧血、体質衰弱、美容に良い。

キャベツ　

 性味：平、甘　帰経：脾、胃経に入る。

効能：健脾和胃、益心腎、聡耳明目

応用：腎虚腰痛、胃と十二指腸潰瘍、老年シミ、腎虚タイプの認知症に良い。

竜眼肉（別名：益智）

性味：温、甘

効能：補血益心、補脾益脳、潤燥除煩

応用：イライラする、不眠症、健忘症に良い。