海底撈火鍋とは本場の中国しゃぶしゃぶ料理で、中国を中心として世界に展開しているとても有名なお店です。

前から中国、アメリカにいる親せきにお勧められ、調べたら大阪の心斎橋にも2018年にお店がオープンしたそうです。

ずっと行きたかったですが、コロナ感染症の関係で、おさまるしつづの一昨日の日曜日にやっと行けることが出来ました。

きれいなお店で、最新の設備、一流的なサービスにびっくりした。

お鍋のタレも10何種類があり、4種類を選べられ、食べる時のタレも10種類ぐらいがあり、私が一番好きな”ニラ花”（韮の花を発酵したもの）、”豆腐乳”（豆腐を発酵したもの）もあった。

 

お鍋の材料はお肉が羊肉、牛肉、豚肉、また、様々の野菜と豆製品（凍豆腐、腐竹（湯葉）、黒米のおかゆ、枸杞子、山薬、麻辣のスープ等も揃って、久しぶりに故郷でお鍋を食べる気分でした。

以上の食材は脾腎陽虚、お血タイプの不妊の方に効果があると思いますので、妊活中の方にぜひお勧めです